Kom in de kas 2017

Kom in de kas 2017 De afgelopen twintig jaar is de prijs van champignons in de winkel amper gestegen. Tegelijkertijd zijn de kosten verdubbeld. Telers hebben maar één antwoord op die krimpende marge en dat is de kosten verlagen. ‘De lage opbrengstprijzen stimuleren sterk de schaalvergroting en ook de grootste bedrijven houden het maar net…