Ons teeltproces

Van compost naar champignons in minder dan 6 weken

Elke teeltronde heeft een cyclus van 5,5 weken. Door een teeltruimte te vullen met doorgroeide compost wordt de teelt in gang gebracht.

Voldoende vocht en CO2

Van belang bij het kweken van Champignons

Om de teelt op gang te zetten wordt er doorgroeide compost afgedekt met dekaarde gevuld in de teeltruimte. De dekaarde wordt door sproeien goed vochtig gehouden en worden de luchtvochtigheid en het CO2 gehalte zo hoog mogelijk gehouden. De temperatuur van de compost ligt tussen de 25-27 graden Celsius. Hierdoor raakt de dekaarde snel en goed doorgroeid met het mycelium.

Oogsten van champignons

Door onze pluskters, met de grootste zorg

Na 3 weken begint de oogst van de eerste champignons. De pluksters sorteren de champignons tijdens het plukken op kwaliteit en sortering.